온 가족이 모여 오순도순 준비하는
김장은 어떤 맛일까?

추운 겨울, 김장의 계절이 돌아왔어요. 11월 중순부터 12월 초중순까지, 집집마다 날짜는 다르지만 가정마다 매년 중요한 연례행사와 다름없는 김장 날. 요즘은 김치를 사 먹는 가정도 많지만, 여전히 온 가족이 모여, 혹은 이웃들과 함께 서로 도와가며 김장을 담그는 집이 많아요.

『김장』은 김장철에 가족들이 모여 오순도순 김장을 준비해 가는 모습과 함께, 김치를 담그는 방법부터 계절별, 지역별 김치, 김치로 만드는 맛있는 요리법 등 김장에 관한 다양한 정보까지 담았어요.