“오늘도 어린이집에서 완밥했어요!”
유아식 전문 영양사맘들이 쉽게 풀어주는 완밥 습관 노하우. 채소 싫어하는 아이, 간식만 찾는 아이, 입 짧은 아이, 집에서만 잘 먹는 아이. 모든 아이들이 ‘골고루 잘 먹는 유아식’을 위한 모든 것을 담았습니다.

‘세 살 버릇 여든까지 간다!’ 식습관에 있어서도 그렇습니다. 본격적으로 유아식을 시작하는 두 살부터는 영양 균형 맞춰 잘 먹이는 것은 기본이고, 무엇보다 올바른 식습관을 키워줘야 합니다. 그래야 집에서도, 밖에서도 바르게, 건강하게 무엇이든 잘 먹는 아이가 됩니다. 이 아이들은 누구에게나 칭찬 받는 긍정적인 아이로 성장하고, 자존감도 높을 수밖에 없죠.

우리 아이들의 건강을 위협하는 요소가 많은 요즘, 부모가 식습관의 중요성에 대해 충분히 이해하고 아이에게 올바른 식습관을 키워주는 것은 그 어떤 교육보다 평생을 살아가는데 중요한 자산이 될 겁니다.

이 책은 유아식 레시피를 제안하고 잘 갖춰진 상차림을 소개하는 기존의 유아식책들과 달리 ‘우리 아이 평생 가는 올바른 식습관‘을 키워주는 것에 초점을 맞춰 두 영양사 엄마가 과학적 근거와 경험을 바탕으로 누구나 이해하고 실천하기 쉽게 유아식 실전 정보와 레시피를 소개합니다.

식품영양학을 전공하고 아동 상담을 전공한 김미리 저자(두 딸의 엄마)는 다양한 매체를 통해 아이 식습관 전문 자문 활동을 하며 터득한 노하우로 유아식이 중요한 이유, 잘 먹는 아이로 바꿀 수 있는 방법, 더욱 건강한 식단을 차릴 수 있는 방법들을 소개했습니다. 또한 부모들이 가장 궁금해하는 아이들의 식습관 고민에 대해 명쾌하게 답변해드립니다.

역시 식품영양학을 전공하고 어린이집 영양사로 근무하며 실무를 경험한 김좋은 저자(아들 엄마)는 전국 어린이집, 유치원 급식을 분석에 가장 많이 사용하는 재료, 메뉴를 선정해 이 책의 레시피에도 적용했습니다. 그래서 식재료가 낯설지 않고 친숙해져서 집에서도, 밖에서도 모두 잘 먹는 메뉴들을 선보입니다.

모든 것이 처음인 부모의 마음으로, 우리 아이들도 처음 접하는 식재료, 음식을 좀 더 맛있고 즐겁게 맛볼 수 있기를 바라며 이 책을 냈습니다. 이 책을 통해 아이도, 부모도 행복한 식탁 위의 시간이 되길 바랍니다.