요리는 “간단하고 빠르고 맛있어야 한다.”를 모토로 하여, 정말 쉽게 구할 수 있는 흔한 재료들을 가지고 정말 빠르게 만들 수 있으며 정말 폼 나게 차려서 맛있게 먹을 수 있는 실용적인 레시피 모음집이다.

식탁 중앙에 폼 나게 자리를 잡고 입맛을 돋우는 메인 요리 22가지, 다른 반찬 필요 없이 한 끼 식사로 충분한 밥과 면 요리 26가지, 어느 가정에서나 일상적으로 먹는 음식이지만 좀 더 세련되게 포인트를 준 요리 19가지, 간단한 아침식사는 물론 간식으로도 훌륭한 요리 14가지, 고급 레스토랑의 ‘핫’ 한 메뉴를 가정에서도 즐길 수 있는 요리 13가지 등 총 94가지 요리의 레시피를 실었다.

손님 접대는 물론 가족끼리의 오붓한 식사에서도 같은 재료로 더 빠르게 더 폼 나게 요리를 만들어 즐길 수 있을 것이다. 바빠서, 어려워서, 귀찮아서 대부분의 식사를 밖에서 해결하는 솔로들에게도 안성맞춤이다.