마실 것이 넘쳐나는 시대. 평생 가장 많이 마시는 물부터 커피, 탄산음료, 스포츠 음료, 맥주, 막걸리··· 우리는 때와 장소에 따라 각양각색의 음료를 마신다. 추운 겨울, 따뜻한 핫초코 한 잔을 마시며 전지적 과학 시점에서 분석한 음료 11종을 만나보자.