우주 개발의 패러다임이 변하고 있다. 과거 우주는 소수의 우주 선진국들이 국가의 위상을 뽐내기 위한 수단이었지만, 이제는 민간 기업이 주축이 돼 우주여행이나 초고속 인터넷 같은 상업적 목표를 실현하는 공간이 됐다. 막연한 꿈의 공간이 아닌, 차세대 먹거리로 자리매김하고 있는 우주산업의 미래를 디저트로 표현했다.