누군가는 묻는다. 전문 요리사인가요? 푸드스타일리스트인가요? 대답은 ‘NO!’ 변죽녀는 요리를 사랑하는 ‘푸드파이터’이자 집에 숨어 사는 ‘집쉐프’일 뿐이다. 그런데 신기하다. 막 만든 거 같은데, 막 맛있고 만들면서 스트레스가 해소되는 수상한 요리들이다. 때론 맛이 폭소를 유발시킬 때도 있다. 배고픔에 지쳐 식탁 빼고 다 먹을 수 있을 정도의 강한 정신으로 요리를 시작하였으므로 포크와 나이프 따위는 필요 없는 핑거 푸드가 주를 이룬다.

요리를 사랑하지만 물렁이들(물오징어, 생닭, 생선 등) 손질을 공포스러워 하고, 굽다가 터져버린 고기만두는 초고추장과 새싹들로 급처방하며, 때때로 어질어진 부엌 때문에 엄마의 레이저 눈빛과 잔소리 폭탄을 온몸으로 받기도 한다. 하지만 변죽녀의 요리에는 아이디어가 살아있고, 맛이 살아있다! 실생활에서 누구나 막 따라할 수 있는 폭소 만발 요리 레시피 속으로 Go Go!