Stryer 생화학은 초판 이래로 꾸준히 그 내용과 부피가 증가하였으나 10판은 일부 장이 합쳐지거나 생략되어서 처음으로 전판보다 책 부피가 줄어들었다. 원핵세포와 진핵세포의 유전자 발현을 다루는 장들이 한 장으로 통합되었으며 장의 배열도 변화가 생겨서 약품 발견을 다루는 장이 맨 끝(제32장)으로 이동하였다. 감각계, 면역계, 분자모터를 다룬 장들이 없어지고 그 내용 중 일부가 다른 장에 포함되어 들어가게 되었다. 본문 중에 점검 문제가 추가되었으며 장 끝의 문제도 엄격히 선정하여 20문제 내외로 축소되었다. 9판에서 장 끝의 부록에 생화학 초점으로 실린 내용이 본문으로 편입되어 책의 체제도 단순화되었다.