이 책은 축산 현장의 실무자, 축산 전공인들의 실무능력 향상을 위한 내용으로 편성되어 제1장 소의 사육, 제2장 돼지의 사육, 제3장 닭의 사육, 제4장 가축 사료초지, 제5장 가축 번식인공수정으로 집필되었다. 또한 학습 효과를 향상시키기 위하여 다음과 같이 기획되었다.
첫째, 한국산업인력공단의 축산기능사 출제 기준과 인공수정사 자격 취득을 위한 실무적인 내용을 빠짐없이 수록하였다.
둘째, 지식과 이해를 돕기 위하여 관련 지식을 상세히 기술하였다.
셋째, 실험 실습에 역점을 두고 그림, 삽화, 도표를 응용하여 이해를 증진시키고 자기 주도적 실습과 자기 수행 평가를 할 수 있도록 기술되었다.
넷째, 개정된 축산 관계 법령에 따른 새로운 내용과 최근 문제되고 있는 신종 전염병의 방역과 예방에 대한 지식과 기술을 엄선하여 편성하였다