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따뜻한 밥상
글쓴이
이순자 저/청현문화재단 기획
출판사
청강문화산업대학 출판부
출판일
2014년 6월 9일
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책 소개

분야가정 살림
"무엇을 먹고, 어떻게 살고, 누구와 나누는가."
우리 생활에서 가장 중요한 영역을 탐구하다.

『따뜻한 밥상』은 우리 식문화와 관련된 저자의 다양한 생각을 일곱 가지 주제에 맞추어 풀어내고, 사이사이에 실제 요리 레시피와 팁을 담은 요리 에세이이다. 책의 큰 틀은 “무엇을 먹고, 어떻게 살고, 누구와 나누는가.”라는 우리 생활에서 가장 중요한 영역의 문제들을 한 가정의 주부이자 한 사회를 대표하는 오피니언 리더로 살아온 저자의 지난 20세기의 경험을 토대로 앞으로 나아갈 21세기의 방향에 맞추어 서술한 내용들이다. 이와 함께 우리의 일상에서 요리가 쉽고 즐거워지는 팁, 음식으로 가까워지는 사람 사이의 정, 문화와 결합된 요리의 색다른 즐거움 등 다양한 주제를 다뤘다는 점에서 소소한 재미를 느낄 수 있다.

저자는 전공 분야 외에 ‘요리’를 삶의 기쁨으로 여기면서 지난 50여 년간 동서양의 가정식을 자신만의 스타일로 다듬는 일상을 지속했다. 『따뜻한 밥상』은 그동안 쌓인 삶의 가치와 요리에 대한 생각과 철학을 정리한 책으로 저자는 이 책을 통해 많은 이들이 일상생활 속에서 요리의 참된 의미와 즐거움을 발견하게 되기를 바라고 있다.


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