초등학교 교사로 27년간 근무 중이며, 식단으로 건강해진 경험이 <육채전쟁>, ebs다큐프라임 <다이어트 혁명 0.5%의 비밀>에 소개된 '건강한 편식' 전도사이다. 경인교육대학교를 졸업하고 인하대학교에서 상담심리학 석사학위를 받았다. 대한민국의 평범한 엄마로서 두 아이를 키우며 남들처럼 골고루 먹기만 하면 괜찮은 줄 알았다. 그러나 아토피와 비염을 심하게 앓았던 자신의 아이들을 돌보면서 느꼈던 안타까움은 초등학교 교실에서 목격한 알레르기와 염증성 질환에 시달리는 수많은 학생들의 건강 상태에 깊은 관심을 갖게 했다. 내 아이의 아토피를 기적처럼 낫게 만든 것처럼 우리 반 학생들은 물론 모든 어린이가 건강하게 자라게 하고 싶었다. 그것은 교사로서의 사명감이었다. 그동안 국내외의 다양한 자료와 연구논문들을 찾아 공부하며 스스로 저탄고지 식단을 체험했고, 아이들이 식단으로 건강해지는 모습을 지켜본 저자는 올바른 음식이 건강한 삶을 위한 가장 확실한 길이라는 것을 깨닫게 되었다. 특히 모든 먹거리를 골고루 먹어서는 절대 건강해질 수 없음을 확인하면서, 좋은 음식을 골라서 먹는 ‘건강한 편식’의 중요성을 널리 알리고자 이 책을 쓰게 되었다. 아이들의 몸이 아프지 않아야 마음도 건강해지고 공부도 잘하게 되며 자신의 꿈도 이룰 수 있음을 믿는 저자는 오늘도 건강해지는 편식을 연구하고 있다. 인스타그램 @levelup_diet