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커피향을 아는 여자 커피맛을 아는 남자
글쓴이
다구치 마모루 편저/박한종 역
출판사
황금부엉이
출판일
2004년 7월 8일
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책 소개

분야가정 살림
지적인 기호 음료로서 전 세계 사람들의 사랑을 받아 온 커피!
좀더 손쉽게 만들고, 더욱 맛있게 마실 수 있는 방법은 없을까?


이 책은 커피의 역사와 여러 문화에 대한 재미있는 이야기와 다양한 정보를 소개하며, 커피콩을 고르는 방법부터 커피를 끓이는 방법까지 자세하고 알기 쉽게 설명하였다. 커피 생산지에 따른 커피콩의 특징들을 세계 지역별로 소개하였고, 커피의 맛에 무언가를 추가하여 좀더 색다른 맛을 만들어 낼 수 있는 여러 가지 커피 조리법도 알려주고 있다.
더불어 오후 한 때의 즐거운 커피타임을 위해서 커피와 잘 어울리는 달콤한 고급 과자와 만드는 법을 소개하였으며 맛있는 커피를 즐기기 위한 또 다른 파트너, 커피잔과 기구들을 카달로그 형식으로 함께 구성하여 분위기 있는 근사한 커피타임을 연출할 수 있도록 하였다.

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