미국 HBO에서 방영되어 폭발적인 반응을 얻었던 TV 시리즈 의 주인공들이 주방에 다 모였다. 마피아 소두목인 토니 소프라노를 중심으로 그의 집안과 조직을 둘러싸고 펼쳐지는 블랙 코미디를 통해 이탈리아계 미국인들의 생생한 생활사를 그려내면서 국내에도 소개된 이 드라마는 뉴욕타임즈가 “지난 25년간 미국 최고의 걸작 드라마” 라는 극찬을 아끼지 않을 정도로 작품성과 대중성을 함께 갖춘 수작으로 꼽히면서 2004년 에미상 4개부문을 석권했다.

이탈리아 사람들에게 음식이란 단순히 육체의 에너지원이 아니라 삶에 대한 열정이다. 이 책은 TV 시리즈로 유명한 소프라노 가족의 생활을 그대로 옮겨 와 전형적인 이탈리아 가정의 삶과 문화, 요리에 대한 자존심을 있는 그대로 재현한, 요리책으로 다시 만든 드라마다. 요리사 아티 부코를 비롯한 드라마의 주인공들이 가족의 생활사와 주제에 걸맞는 요리를 쉽고 간단한 100가지의 레시피와 함께 마련한 이 책에는 이탈리아의 정통요리와 그 요리를 만들어내고 지켜나가는 그들의 문화가 고스란히 담겨있다.