유명 맛집의 조리 비법을 담았다. 홍초불닭, 온돌집, 홍미닭발... 꼭 한번 가봐야 할 대한민국 대표 매운 맛집 23곳의 인기 메뉴를 소개하고 집에서도 손쉽게 해먹을 수 있도록 레시피를 제공한다.

별미요리, 찌개, 술안주 등 다양한 메뉴. 유명 맞집의 메뉴뿐만 아니라 365일 즐길 수 있는 매운 가정요리를 소개한다.