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제철에 제대로 먹자
글쓴이
이승남 저
출판사
삼성출판사
출판일
2005년 2월 1일
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저자

이미지

이승남

JTBC ‘건강의 품격’의 의사 MC이자 KBS ‘아침마당’, ‘생로병사의 비밀’, MBC ‘생방송 오늘’, SBS ‘잘 먹고 잘 사는 법’, TV조선 ‘백세누리쇼’ 등 각종 신문과 방송 활동으로 친숙한 국민건강 주치의. 서울대학교 의과대학을 졸업하고 서울대학병원 가정의학과 수련의를 거쳐 현재 강남베스트클리닉 원장, 한양대학병원 외래교수로 활동하고 있다. 국제자연치유의학연맹 이사, 대한임상건강증진학회 이사, 대한비만건강학회 이사를 역임하고, 포천중문의대 대체의학 과정, 멕시코 티유아나 오아시스 병원 연수를 통해 현대의학과 대체의학을 아우르는 전문가로 알려져 있다. 현재는 대한약물영양학회 이사장, 대한일차의료초음파학회 회장을 맡고 있다.

저서로 『착한 비타민, 똑똑한 미네랄 제대로 알고 먹기』, 『물로 10년 더 건강하게 사는 법』, 『시험점수 올리는 건강법』, 『이승남의 LSN 다이어트』, 『내 몸을 살리는 생활 속의 웰빙 항암식품』, 『내 몸의 독소를 없애는 아침식사』, 『제철에 제대로 먹자』, 『알록달록 컬러다이어트』 등이 있으며 『생생 비타민 주스』, 『얼굴을 보면 병이 보인다』를 감수했다.

책 소개

분야가정 살림
봄, 여름, 가을, 겨울, 계절에 따라 나는 제철 식품과 사계절 내내 먹는 식품을 계절별로 분류하여 각 철의 식품마다 영양소와 효능에 대한 이승남 박사의 과학적인 분석과 친절한 설명을 담았다. 여기에 각 식품을 주재료로 해서 만드는 다양한 음식의 조리법을 소개하고, 꼭 필요한 정보를 담은 팁까지 자상하게 챙겨 준다.

부록으로는 12가지 현대병을 치료하는 제철 식품을 소개하고 어디에 어떻게 좋은지 상세하게 알려 주어, 스트레스와 각종 질환에 시달리는 현대인들에게 유용하도록 구성하였다.

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