자영업자 500만 시대, 지금도 많은 사람들이 자신만의 가게를 꿈꾸고 준비한다. 이런 추세를 반영하듯 일본 건축분야에서 100만 부 이상 판매되고, 한국 건축학도에게 많은 사랑을 받고 있는 ‘해부도감’ 시리즈가 이번에는 주거에 이어 가게를 건축의 각도로 면밀히 해부했다. 이 책은 전반부에서 카페, 주점, 음식점, 옷가게, 플래그십스토어 등 각종 가게에 맞는 설계, 건축, 인테리어법을 등각투영도와 일러스트를 곁들여 설명하고, 이어 후반부에는 평면계획, 치수, 소품, 소재, 마감 등 가게 설계, 건축 및 인테리어 전반에 대한 내용을 풀어낸다.

또한 “디자인은 다양한 문제를 조형으로 해결하는 수단”이라는 디자인 철학을 바탕으로, 이 책은 가게에서 생길 수 있는 수많은 문제와 판매상품을 둘러싼 해결방법을 디자인적으로 다양하게 풀어놓는다. 상품이 예쁜 과자점은 전면에 커다란 유리창을 대어 과자와 케이크를 잘 보이게 하도록 하고, 철판구이집은 고객 앞에서 직접 요리하는 요리사와 철로 된 도구 주변의 조명을 밝게 비춰 반짝거리게 보이도록 하라고 조언하는 등 각각의 상품이 돋보이게 하는 인테리어 방법을 제시한다.