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맛깔 밑반찬
글쓴이
편집부 편
출판사
서울문화사
출판일
2005년 4월 5일
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책 소개

분야가정 살림
매일 반찬 준비하느라 힘드시죠? 국내 최고 요리연구가가 밥상의 기본이 되는 밑반찬과 장아찌, 젓갈 담그는 법을 알려드려요. 채소와 고기로 만드는 밑반찬, 두고 먹는 마른 반찬, 삭혀먹는 장아찌, 짭짤한 젓갈을 나눠 소개했어요.

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