국내 최초로 소개하는 최신의 당뇨병 식사요법, 당질제한식! 밥, 빵, 파스타 등 탄수화물 위주의 주식(主食)을 배제하여 혈당치를 획기적으로 낮출 수 있다. 번거로운 칼로리 계산도, 약(경구 혈당강하제)이나 인슐린 주사도 필요 없다. 육류도, 술도 OK! 혈당치를 급격히 높이는 주식만 버린다면 당뇨병은 쉽고 확실하게 좋아질 수 있다.