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[eBook] 차의 계절
- 글쓴이
- 정다형 저
- 출판사
- 한즈미디어
- 출판일
- 2025년 8월 18일
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저자
정다형
세상의 모든 차 산지와 차밭을 여행하며 찻잎을 고르고 이야기를 판다. 영국과 인도 그리고 일본에서 차를 공부했으며, 작은 티룸에서부터 여러 글로벌 티 브랜드까지 오랜 시간 차와 관련된 다양한 경력을 쌓았다. 현재 싱글 에스테이트 티 전문 브랜드 ‘티에리스’의 대표 티 디렉터로, 차 수입 및 유통을 비롯하여 교육과 컨설팅을 맡고 있다. 티 페어링과 워크숍 등 다양한 관점에서 차를 조망하고자 하는 ‘티에리스 티 테이스팅룸’과 가볍게 스콘과 밀크티를 즐길 수 있는 ‘티에리스 티 스탠드’ 두 곳의 매장을 운영하며 좀 더 많은 사람들의 일상에 차가 닿기를 기원한다.
인스타그램
@tieris_tea
@tieris_tea_stand
인스타그램
@tieris_tea
@tieris_tea_stand
책 소개
분야가정과생활
일 년 24절기, 계절의 흐름과
함께 만나는 차의 모든 것
녹차, 홍차, 백차, 청차, 브렉퍼스트 티....
차를 좋아하고 즐기는 이들을 위한
실용적이고 아름다운 차 생활 가이드북!
한 해의 계절과 시간의 흐름을 오롯이 담고 있는 24절기와 그 계절에 어울리는 향긋한 차를 함께 만나보세요. 입춘, 경칩, 춘분, 하지, 추분, 입동, 동지 등 옛사람들에게 삶의 이정표가 되어주었던 각 절기의 풍물시와 그와 어울리는 세계 곳곳의 주요 차를 함께 소개했습니다. 오랫동안 차를 공부하고 경험을 쌓아온 전문 티 디렉터인 저자가 차의 종류, 차 우리는 방법, 차의 제철 등의 차에 대한 기본 지식도 알기 쉽게 정리하여 소개합니다. 이와 더불어 차를 즐기는 애호가를 위한 밀크티, 아이스티, 과일티, 티 리큐르 레시피 등 차를 색다르게 즐길 수 있는 다양한 방법도 수록했습니다. 자연의 절기와 함께 흐르는 아름다운 차의 시간을 이 책을 통해 만나보세요.
함께 만나는 차의 모든 것
녹차, 홍차, 백차, 청차, 브렉퍼스트 티....
차를 좋아하고 즐기는 이들을 위한
실용적이고 아름다운 차 생활 가이드북!
한 해의 계절과 시간의 흐름을 오롯이 담고 있는 24절기와 그 계절에 어울리는 향긋한 차를 함께 만나보세요. 입춘, 경칩, 춘분, 하지, 추분, 입동, 동지 등 옛사람들에게 삶의 이정표가 되어주었던 각 절기의 풍물시와 그와 어울리는 세계 곳곳의 주요 차를 함께 소개했습니다. 오랫동안 차를 공부하고 경험을 쌓아온 전문 티 디렉터인 저자가 차의 종류, 차 우리는 방법, 차의 제철 등의 차에 대한 기본 지식도 알기 쉽게 정리하여 소개합니다. 이와 더불어 차를 즐기는 애호가를 위한 밀크티, 아이스티, 과일티, 티 리큐르 레시피 등 차를 색다르게 즐길 수 있는 다양한 방법도 수록했습니다. 자연의 절기와 함께 흐르는 아름다운 차의 시간을 이 책을 통해 만나보세요.
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