식생활의 변화에 따라 인스턴트 음식과 패스트푸드에 입맛이 길들여지면서, 부족한 영양을 한두번 먹는 특정식품에 기대는 사람들이 늘고 있다. 하지만 영양의 고른 섭취를 위해서는 이상적인 식단에 맞추어 계획적인 식생활을 하는 것이 중요하다. 더구나 비만이 걱정되는 젊은이들이나 성인병이 걱정되는 중장년기 어른들은 반드시 식단에 맞추어 식생활 패턴을 만들어두어야 한다.

이 책의 식단은 특정한 사람들을 위한 것이 아니고 누구나 입맛에 맞게 평범한 메뉴들로 짜여졌다. 1월부터 12월까지 주 단위로 짜여진 365일 식단에, 아침 점심 저녁 고른 영양 섭취가 가능한 음식들로 가득하다. 또한 각각의 음식에는 열량이 기재되어 열량 조절이 가능하고, 입맛에 맞게 서로 바꾸어 조리하면 균형 잡힌 식사도 가능하다. 『괜찮은 식단 1년분 다 들어있어요』를 통해 건강한 식생활과 균형잡힌 식사, 그리고 맛과 영양까지 모두 섭렵할 수 있을 것이다.