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하!하!하! 한 그릇 유아식
글쓴이
김명희 저
출판사
맘앤앙팡
출판일
2015년 1월 16일
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저자

이미지

김명희

대한민국 최초의 영유아 식품 전문가이자 식약처 최초 인증 임신부 음식연구가. 숙명여자대학원에서 전통식생활문화 전공석사, 상명대 이학박사 과정을 수료했으며, 숙명여자대학 한국음식연구원에서 아동요리 지도자 과정을 수료했다. 한방건강학과를 공부한 약선사이자 경기여성능력개발센터 급식평가위원으로 경기도 도지사 표창을 받기도 했다. 현재 ㈜마마피어연구소 수석 연구원으로 재직 중이다.EBS 『꼬마요리사』 교재 개발, EBS 『육아학교』, 『다큐프라임』 ‘퍼펙트베이비’ 자문위원장, MBC 『꾸러기 식사 교실』 출연,삼성전자 자문, 보건복지부, 식약처 강사,Weekly People 2018년 4월의 인물로 선정되는 등 다양한 매체에서 임신부 및 영유아 요리 전문가로 활발하게 활동하고 있다.저서로는 『활동파 아이를 위한 영양듬뿍밥반찬』, 『2000원으로 임산부 밥상 차리기』, 『웬만한 아이 반찬 다 있다』, 『아이반찬 대백과』, 『임신부 음식 대백과』, 『하하하 유아식』 시리즈 등이 있다.

책 소개

분야가정 살림
〈하하하 한그릇 유아식〉에서는 아이가 밥을 잘 먹을 수 있는 마법의 비법 '밑밥'을 소개한다. 모든 메뉴에는 밑밥 위에 아이의 월령과 치아 개수에 맞춰 자른 다양한 식재료가 고명으로 올라가고 그 재료 속에 어떤 영양소가 담겨 있는지 엄마들이 보기 쉽게 정리하였다. 밥의 양, 반찬에 올라가는 고명의 양 등을 한눈에 확인할 수 있도록 모두 1인분으로 조리하였고, 메뉴마다 한 끼에 섭취하는 칼로리와 탄수화물, 단백질, 지방의 하루 섭취량을 비율로 보기 쉽게 정리하였다.

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