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박경미의 처음 배우는 떡
글쓴이
중앙M&B편집부 편
출판사
중앙m&b
출판일
2000년 9월 30일
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책 소개
분야
(미분류)
옛날에 사용하던 시루 대신 대나무 찜통이나 집에서 사용하는 스테인리스 찜통을 사용해 소량의 떡을 만들 수 있도록 안내하는 책이다. 양을 정확히 계량화 한 다양한 떡이 소개되어 있으며, 한가지 더 알기라는 코너에선 저자 박경미가 제안한 색다른 떡 만들기 아이디어가 실려있다. 겉표지에서부터 떡의 참맛이 느껴지는 듯 하다.
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