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식품 유통과 마케팅 전략
글쓴이
허철무 외 2명
출판사
도서출판청람(이수영)
출판일
2025년 11월 15일
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저자

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허철무

경영학박사: 벤처정보경영 전공
현) 호서대학교 벤처대학원 교수
호서벤처창업보육센터 센터장, 서울창업보육센터 센터장
충남창업보육협의회 회장
농어촌벤처포럼 의장
전) 호서대학교 벤처대학원장, 글로벌창업대학원장
농어업·농어촌특별대책위원회 위원
벤처확인위원회 심의위원
(사)한국벤처창업학회 회장
(주)MD아카데미유통교육원 대표이사/원장
주요 활동분야 :
콘텐츠 비즈니스, 디지털 마케팅, 벤처투자금융관련 강의
삼성, LG, 신세계, 롯데, 현대 등 초청 강의
공공기관, 지자체 등 초청 강의
지자체 및 기업 대상 연구 용역 및 컨설팅 수행 등

책 소개

분야경제 경영
이 책의 전반적인 내용으로, 우선 식품과 관련된 동향을 소개하였고, 식품 유통의 기본 개념과 전통적 유통구조를 정리하였다. 이를 바탕으로 최근 등장한 온라인 유통 플랫폼, 옴니채널 전략, D2C(Directto-Consumer) 모델 등 유통채널에 대해 심층적으로 분석하였다. 또한 소비자행동의 변화, 브랜드 포지셔닝 전략, 프로모션 기법, 가격결정 요소 등 식품 마케팅의 핵심 이슈들을 이론적 틀과 실증적 사례를 결합하여 다루고 분석하였다.

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