『호텔관광 중국어(기초편)』은 중국어의 기본이 되는 발음부터 시작하여 호텔에서 자주 사용하는 어휘와 관광관련 표현 등으로 구성된 책이다. 호텔경영학과 교재를 목적으로 만들었으나 호텔, 관광 등 비즈니스 관련 중국어도 포함되어 있다.