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2026 WINNER 제과제빵산업기사 필기(기능사 대비 가능)
- 글쓴이
- 박지영 외 2명
- 출판사
- 마루나
- 출판일
- 2026년 1월 1일
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저자
박지영
현) 외식창업연구소, 식문화 연구소 & 쿠킹 스튜디오 ?The 부엌? 대표
현) 헝가리 대사관 총괄셰프
전) 네덜란드 대사관 총괄셰프
외식평론가 협회 상임이사
대한민국 조리기능장
세종대학교 조리외식경영 박사 수료
현) 헝가리 대사관 총괄셰프
전) 네덜란드 대사관 총괄셰프
외식평론가 협회 상임이사
대한민국 조리기능장
세종대학교 조리외식경영 박사 수료
책 소개
분야수험서 자격증
이 교재의 특징은 아래와 같습니다.
1. 핵심요약이론
‘합격CODE’와 ‘중간 점검 실력 체크’ 문제들을 통해 다시 복습할 수 있도록 구성되어 있어 완벽하게 시험대비를 할 수 있도록 집필되어 있습니다.
2. 실전모의고사
출제기준을 정확하게 분석하여 시험에 꼭 나올 문제만을 엄선하였고, 각 문제마다 상세한 해설을 덧붙여 독학하는 수험생들에게도 충분히 도움이 될 수 있게끔 이루어져 있습니다.
3. 기출복원문제
2022년~25년까지 실제 시험에 출제되었던 문제들을 최대한 복원하여 수록하였습니다.
1. 핵심요약이론
‘합격CODE’와 ‘중간 점검 실력 체크’ 문제들을 통해 다시 복습할 수 있도록 구성되어 있어 완벽하게 시험대비를 할 수 있도록 집필되어 있습니다.
2. 실전모의고사
출제기준을 정확하게 분석하여 시험에 꼭 나올 문제만을 엄선하였고, 각 문제마다 상세한 해설을 덧붙여 독학하는 수험생들에게도 충분히 도움이 될 수 있게끔 이루어져 있습니다.
3. 기출복원문제
2022년~25년까지 실제 시험에 출제되었던 문제들을 최대한 복원하여 수록하였습니다.
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