빵 과자 만들기의 기초부터 완성까지 전과정을 상세하게 가르쳐주고 있는 이 책은 전문가에게 따로 배우지 않아도 책에 소개한 순서대로 따라하다 보면 혼자서도 충분히 배울수 있게 구성하였다. 빵과자 만들기의 기본인 반죽하기부터 발효시키기, 오븐에 구워내기, 데코레이션까지 사진과 함께 자세하고 쉽게 설명하고 있다.