〈세계사를 바꾼 향신료의 왕 후추〉는 오랫동안 사람들이 후추를 어떻게 만들고 써왔는지, 후추가 어떻게 세계 여러 나라로 퍼지게 되었는지, 그 과정에서 세계 역사가 어떻게 바뀌었는지 등 후추에 대한 생생한 정보와 흥미로운 역사를 다채롭고 섬세한 그림으로 한눈에 펼쳐 보여 주는 역사 그림책입니다. 또한 후추와 관련된 역사뿐 아니라 세 가지 색 후추 요리법, 갤리나 카라벨 등 후추 무역을 주름잡던 다양한 배, 후추를 선물로 주고받는 고대 로마의 풍습, 이슬람 상인들이 이용한 계절풍의 원리 등 다양하고 풍부한 상식을 알려 줍니다. 어린이들은 다양한 분야의 지식을 통해 세계 역사의 흐름을 파악하는 즐거운 지식 탐험을 하면서, 이러한 역사적 문화적 지식을 이미지로 생생하게 기억할 수 있습니다.