-독자대상: 식품위생직, 보건연구사 공무원 시험 준비생</br>-구성: 반드시 알아야 핵심 이론의 요약집</br>-특징</br>1. 수년간의 공무원 강의를 통한 철저한 출제경향 분석</br>2. 반드시 알아야 할 내용을 엄선하여 꼼꼼하게 정리</br>3. 이해를 돕는 다양한 화학구조식과 그림, 비교표 수록</br>4. 기출지문으로 구성한 단원별 OX 문제로 확실한 개념정리 가능</br>5. 개정된 ‘식약처 식품첨가물 기준 및 규격 고시’의 용도별 분류표 수록</br>6. 한손에 들어오는 사이즈! 시험직전까지 언제 어디서나 편리한 학습 가능</br>7. 합격이 빨라지는 저자직강 동영상 강의(강의문의: gosi.daebanggosi.com)