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요리선생 김하진이 차린 손님상
글쓴이
김하진 저
출판사
시공사(무크)
출판일
2001년 1월 31일
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도서정보
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저자
김하진
- 중요무형문화재 제38호 조선왕조 궁중음식 기능이수자
- 前 롯데호텔 조리부장
- 前 신라호텔 조리부장
- 공영쇼핑·수협〈어랍쇼〉진행
- MBC <모닝와이드>
- 현대홈쇼핑 <김하진의 맛있는 세상>
- 문화센터 : 현대백화점, 롯데백화점, 갤러리아백화점, 아이파크백화점 강사 역임
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책 소개
분야
(미분류)
재료가 간단하면서도 독특한 맛이 나는 메뉴를 배울수 있어 문화센터나 요리프로그램 등에서 가장 인기를 얻고 있는 요리 선생 김하진, 손님 치르기가 자신없다는 주부들을 위해,우리음식을 아주 쉬우면서도 간단하게 만들수 있는 방법을 가르쳐줍니다.누구나 맛있게 먹을수 있으면서 모양도 산뜻해 전채요리.주요리.식사.후식의 순서로 내면 더 좋은 120가지 요리들,이제 손님상 차리기에 자신이 생긴다
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