감각의 과학에 입문하기 위한 최적의 책

왜 어떤 사람은 얼굴을 잘 알아보지 못하고, 어떤 문화에서는 맛있는 음식이 어째서 다른 문화에서는 그렇지 않은지 궁금하게 여겨본 적이 있는가? 빠르게 전개되는 이 매혹적인 감각 여행을 통해 이런 궁금증들을 깊이 생각해본다.
자극이 우리의 감각을 처음 흥분시키는 순간에서 경이로운 감각기관과 우리의 뇌가 그것을 해석하는 방법에 대한 미스터리에 이르기까지, 이 책은 우리가 어떻게 보고 느끼고 맛보고 만지고 냄새를 맡는지에 관한 복잡한 현상을 설명한다. 또한 아리스토텔레스의 오감 분류에서 시작되는 감각 지각의 풍부한 역사를 소개하고, 오늘날 감각 연구의 이면에 있는 과학 기술의 이해를 돕는다.