건강하게 오래 사는 기적의 장수 식사법

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건강하게 오래 사는 기적의 장수 식사법

글쓴이
염혜진 저
출판사
더블엔
출판일
2026년 2월 25일

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저자

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염혜진

이화여자대학교 약학대학 약학과 학사, 이화여자대학교 식품영양학과 영양학 전공 석사, 이화여자대학교 식품영양학과 수석졸업. 아시아파워리더십 대상 사회공헌 분야 수상.
올해로 약사로 일한 지 20년째인 현직 약사이자 8,000명 이상을 현장에서 만나는 강사이다. 『현직 약사가 알려주는 영양제 특강』 『이 약 같이 먹어도 돼요?』 『건강하게 오래 사는 기적의 장수 식사법』 『미라클 루틴』 『오늘부터 나는 갑으로 삽니다』 『지금 당신이 글을 써야 하는 이유』(공저) 등의 저자다.

전국으로 강의를 다니며 다양한 연령층의 대중을 만나보니 젊다고 병이 없는 것도 아니고, 나이가 있다고 다 아픈 것도 아니었다. 병이 있더라도(有病) 적극적으로 자신의 몸을 돌보고, 노화가 축적되어 노쇠로 가는 것을 막아 오래 사는 것(長壽), 즉 유병장수를 위한 대책이 필요함을 느꼈다. 그 대책으로 ‘바른 영양제의 복용’을 다룬 『현직 약사가 알려주는 영양제 특강』, ‘약국에서 처방전 없이 살 수 있는 일반약 가이드’에 대한 내용을 담은 『이 약 같이 먹어도 돼요?』를 썼다. 하지만 매일 먹는 식사의 중요성을 놓치고 약이나 영양제에만 의존한다면 건강의 큰 그림을 그릴 수 없다. 그리하여 매일 먹는 ‘제대로 된 식사’에 대해 다룬 『건강하게 오래 사는 기적의 장수 식사법』을 썼다.

책 소개

분야건강 취미
유병장수 시대, 당신의 식탁은 안전한가요?
고혈압, 당뇨와 함께 살아도 '건강하게' 늙을 수 있습니다
WHO가 강조한 '건강노화', 그 핵심 키는 결국 식사법
식품영양학 석사 출신 현직 약사가 알려주는 건강 식사 가이드

평균 수명 100세 시대, 이제는 ‘얼마나 오래 사느냐’보다 ‘어떻게 늙어가느냐’가 더 중요해지고 있다. 질병 하나 없이 나이 들기는 어렵지만, 질환과 함께 살더라도 노화의 속도를 늦추고 삶의 질을 지키는 것, 즉 건강노화(Healthy Ageing)를 위한 전략이 반드시 필요해진 것이다. 그 전략의 핵심은 결국 우리가 매일 마주하는 식탁에 있다. 세계보건기구(WHO)가 강조한 건강노화의 중요 키워드 중 하나도 체계적인 식사 관리다. 핵심은 결국 ‘무엇을 먹느냐’에 있다.

식품영양학 석사이자 현직 약사인 저자 염혜진은 영양제와 약의 한계를 넘어, 우리 몸의 근본을 세우는 ‘식사’의 힘에 주목했다. 전작 『현직 약사가 알려주는 영양제 특강』과 『이 약 같이 먹어도 돼요?』에서 올바른 영양제와 약 복용법을 알렸다면, 이번에는 그 마지막 퍼즐인 ‘장수를 위한 식사 솔루션’을 담은 완결판으로 『건강하게 오래 사는 기적의 장수 식사법』을 선보인다.
책은 칼슘, 비타민D, 단백질 등 필수 영양소의 전략적 섭취법, 고혈압, 당뇨, 골다공증 등 주요 질환별 맞춤 식사 실천법, 제철 영양을 가득 담은 계절별 식재료 정보를 담고 있다. 질병이 걸림돌이 되지 않는 삶, 『건강하게 오래 사는 기적의 장수 식사법』이 제안하는 올바른 식사법을 통해 무탈하고 평온한 일상을 누릴 수 있게 되기를 바란다.
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    천천히 나이 들며 건강하게 오래 사는 법 - 건강하게 오래 사는 기적의 장수 식사법

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    건강한 기적의 장수 식사법

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    물을 많이 마시라는 의미는 커피, 탄산의 차등으로 마시는 게 아니라 순수한 물을 마시라는 말입니다 병을 예방하고 두통이나 근육통도 덜 생깁니다. 충분한 물 섭취는 고혈압 고지혈증,

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    건강을 위한 식습관다짐

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    우리 모두의 교과서

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    집에 한 권씩 있음 좋은 참고서적이 될 듯요

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    염혜진 작가의 건강하게 오래 사는 기적의 장수 식사법을 읽고

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