소문 듣고 찾아낸 재간꾼 15명이 소개하는 정말 쉬운 레서피. 쉽게 구하는 재료로 만들 수 있는 메뉴들만을 선별하여, 요리 달인들의 체험에서 나온 요리법을 쉽게 설명하고 있다. 재료 손질에서 썰기, 국물 내기, 간 맞추기 양념하기, 담음새까지 요리별로 세세히 소개하고 있어, 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 구성하였다. 완성된 요리의 사진 뿐 아니라 각 조리과정의 단계를 풍부한 사진과 함께 설명하고 있어, 이해하기 쉽다. 쉽고, 빠르고, 맛있는 삼박자를 두루 갖춘 요리책.