지난 한 해 동안 추진한 주요 환경정책의 내용과 환경관련 법령 및 제도의 변동을 소개하기 위한 목적으로 발간된 도서로, 『2005 환경백서』는 총 720쪽으로 제1부 환경관리기반, 제2부 분야별 환경정책과 부록, 2004 주요업무 추진일지 순으로 구성되어 있다.

제1부에서는 2004년도 환경정책 추진성과와 2005년도 환경정책 추진방향을 조망하고 환경행정의 추진체계를 조직, 법령, 예산으로 나누어 수록하였다. 또한 환경관리 기반이 되는 환경정책 협력체계 구축, 국제환경협력 파트너쉽 구축과 환경정보화, 환경교육과 홍보, 환경보전연구, 환경분쟁 조정제도를 다루고 있다. 제2부는 분야별 환경정책을 환경경제, 환경기술, 국토환경, 자연환경, 대기환경, 수(水)환경, 상하수도, 토양 및 지하수, 폐기물, 화학물질, 환경보건정책으로 나누어 구체적인 내용을 자세히 설명하고 있다. 마지막으로 부록에는 환경부의 조직도표, 환경부문예산, 각종 환경관련 현황 등 참고가 될 만한 자료를 요약하여 수록하였다.