하루 한가지씩! 20분 안에 남편 입맛 사로잡는 저녁상을 차리자. 어김없이 돌아오는 저녁 시간이면 맘이 더 분주해진다. 하지만 한번에 너무 여러 가지 반찬을 차리려고 하지 말고 정성을 다해 한 가지씩만 만들어 보자. 같은 요리라도 효율적으로 빠르게 할 수 있는 '퀵 쿠킹 노하우'만 있다면 요리가 더욱 쉬워진다. 효과적인 장보기에서 요리를 빠르고 편리하게 도와주는 재료 준비와 보관하기, 요리 시간을 단축시켜 주는 조리법까지… 간단한 방법으로 짧은 시간에 저녁 밥상 차리는 방법을 소개하고 있다.