항상 같은 야채에 같은 드레싱으로만 먹게 되는 샐러드. 어떻게 하면 좀 더 맛있고 새로운 샐러드를 만들 수 있을까? 『오늘의 샐러드 토핑』은 바로 그런 고민에서부터 시작되었다.
언제 어디서나 손에 넣을 수 있는 재료로 간단하게 만들 수 있는 레시피. 정답은 바로 ‘토핑’이다. 만드는 법은 간단하다. 냉장고 안에 있는 이런저런 재료들을 그저 야채 위에 척척 얹기만 하면 된다.
초보자들은 어렵지 않게 따라 만들 수 있고, 요리에 일가견이 있는 주부들은 새로운 레시피를 제공받을 수 있다. 레시피를 힌트 삼아 새로운 아이디어를 생각해낼 수도 있다.
매일 먹는 야채, 좀 더 새롭게 먹고 싶다면 지금 당장 이 책을 펼쳐 보자. 건강과 맛 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있는 레시피들이 그런 고민을 해결해줄 것이다.