한 번도 김치를 담가보지 않은 주부들도 책 속의 사진과 설명을 보면서 쉽게 따라할 수 있는 김치 담그는 법을 알려주는 요리책!

배추 다듬기에서 김치를 김치통에 맛깔스럽게 담는 과정까지 더 이상 자세할 수 없는 사진과 설명으로 남에게 물어보지 않고 혼자서 할 수 있도록 본문이 구성되어 있다. 요리 생초보자들을 위해 김치 담그기에 필요한 도구와 야채와 양념 고르는 법까지도 상세히 설명하고 있다.

이 책 한 권이면 배추김치는 기본이고 총각김치, 백김치, 깍두기에 겉절이까지 자신 있게 싱싱하고 맛있는 김치를 식탁에 올릴 수 있을 것이다.