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최고민수 요리 역사 특강
글쓴이
최고민수(박민수) 저
출판사
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출판일
2026년 3월 10일
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저자

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최고민수(박민수)

샌드타이거샤크란 필명으로 출판계에 데뷔했다. 한번 먹이를 물면 놓지 않는 상어의 습성이 그의 투자 습관과 맞아떨어져서다. 여의도 증권유관기관 28년 차 직장인이자 주식 투자 전문가로도 활동하고 있다. 재직 중 경제부총리상, 금융감독원장상, 금융투자협회장상 등을 수상했다. 서강대학교 일반대학원 국제경영(금융), 연세대학교 법무대학원을 졸업했다. 카이스트 금융전문가과정, 미시간주립대 국제전문인초청과정(VIPP)을 수료했다. (구)코스닥위원회(현 증권거래소 코스닥시장)에서 상장심사, 규정, 제도 업무를 담당했다. 금융위원회, 금융감독원, 증권사 등과 다수 TF에 참여했고, 금융감독원에서 2년간 파견 근무를 하기도 했다. 전국투자자교육협의회 강사를 역임하기도 했고, 오마이스쿨, 사이다경제, 패스트캠퍼스에서 주식 투자 강사로도 활동한 바 있다.

유튜브 채널 ‘침착맨’에 출연해 ‘민수’ 밈을 일으킨 장본인으로, MZ세대에게 최고민수란 애칭으로 친근하게 다가가고 있다. ‘오히려 좋아 고맙다!’라는 밈의 창시자이다. 역사, 요리 정보를 빽빽하게 채운 B4용지를 들고 침착맨, 빠니보틀, 캡틴따거, 정형돈, 조나단 등과 국내외 여행을 다니는 여행 유튜브에 출연하거나 MBC 〈구해줘홈즈〉, KBS 〈옥탑방의 문제아들〉, MBN 〈동치미〉, JTBC 〈장르가머니〉 등의 방송과 펭수, 워크맨, 말년이 행복하게, 중년이상준, 조동아리, 딘딘은딘딘 등 다양한 예능프로그램에 출연하며 끊임없이 장시간 말하는 캐릭터로 대중의 사랑을 받고 있다.

저서로는 10만 부 이상 판매된 베스트셀러 『주식 공부 5일 완성』과 『아들아, 주식 공부해야 한다 1, 2』, 『최고민수 경제사 특강 1, 2』 『최고민수 요리 역사 특강』 등이 있다.

책 소개

분야역사
최고민수 특강 시리즈 세 번째, 이번엔 요리다!
먹고사니즘의 역사를 한 권에 담은 유쾌한 음식의 역사

유튜브 채널 ‘침착맨’, ‘빠니보틀’에서 빈틈없이 꽉 찬 오디오로 인기를 얻고 있는 최고민수가 특강 시리즈 세 번째 책 『최고민수 요리 역사 특강』을 출간했다. 함무라비 법전부터 브렉시트까지 경제사를 종횡무진 누빈 『최고민수 경제사 특강 1, 2』에 이어, 이번에는 요리에 초점을 맞춘 음식 세계사다.

그가 여행 때마다 들고 다니는 ‘B4용지’에는 현지의 역사와 요리 이야기가 빼곡하다. 침착맨, 빠니보틀, 캡틴따거와 함께한 여행에서 쉬지 않고 쏟아냈던 정보는 물론, 영상에 담지 못했던 내용까지 한 권에 모두 담았다. 와인과 위스키, 마카롱과 티라미수, 피시앤칩스와 치킨 티카 마살라 등 각 나라를 대표하는 음식에 얽힌 역사와 문화 이야기를 속사포처럼 풀어낸다.

이탈리아 남부와 북부의 파스타가 맛이 다른 이유는 뭘까? 고기를 세워서 굽는 되네르 케밥의 원조는 튀르키예와 독일 중 어디일까? 시저 샐러드가 율리우스 시저(카이사르)와 관련 있을까? 이 책은 이런 질문들에 스토리텔링식으로 답한다. 와인·위스키·홍차·치즈·빵 같은 일상의 친숙한 재료부터, 프랑스·이탈리아·스페인·영국·미국·멕시코에 이르는 각국의 요리 이야기까지, 역사적 사건과 요리가 맛있게 버무려진 이 책을 완독하면 “왜 이런 것까지 알고 있는 거야?” 하는 감탄을 주변에서 듣게 될 것이다.

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