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우리 약차 꽃차 핸드북
글쓴이
성환길 외 1명
출판사
린
출판일
2026년 3월 30일
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저자

이미지

성환길

부산대학교 약학대학 약학과 졸업, 중앙대학교 대학원 약학박사(생약학 전공) 과정을 밟았고 보건복지부 중앙약사 심의위원회 위원, 국립순천대학교 한약자원학과 초빙교수, 국립경상대학교 의과대, 자연대 외래교수, 한국국제대학교 제약공학과 석좌교수, 경상남도생약연구소 소장을 역임했다. 저서로는 『우리 산야에 자생하는 약용식물(상·하)』, 『이럴 땐 이런 약초』, 『생활 속에서 만나는 건강약초』, 『약초 민간요법』, 『약용식물 및 생약 포켓도감』, 『사계절 산약초』, 『동의보감 민간약초(포켓)』, 『실전 약초재배』, 『지리산의 약용식물』 외 다수가 있다.

책 소개

분야건강 취미
꽃차와 약차로 피어나는 사계절 자생 약초 이야기
약초 도감부터 전문가의 비법까지 한 권에 담아

우리가 무심코 지나치는 들판과 산길에는 수천 년간 우리 민족의 건강을 지켜온 약초들이 자생한다. 꽃은 말리고 우려내어 향을 살리고, 잎과 줄기는 덖어 달이며, 뿌리는 썰어서 오래 끓여 차로 만든다. 채취 시기와 건조 과정에 정성을 들이면 자연의 효능을 온전히 담을 수 있다.

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