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每日 매일 한병
글쓴이
김수연 저
출판사
포북(forbook)
출판일
2015년 7월 10일
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저자

이미지

김수연

푸드스타일리스트, 월간 여성지 QUEEN, 주부생활, 육아 전문지 베스트베이비 등에서 기자로 활동하던 중 해외 지사 발령을 받은 남편을 따라 온 가족이 일본으로 떠났다. 와세다대학원에서 일문학 연수 과정을 수료하면서 오직 아이 밥상을 차리는 일에 에너지를 쏟기 시작했다. 보다 체계적인 엄마 밥상을 꿈꾸며 전문 요리학교에 입학하는 투혼을 발휘한 의지의 엄마. 일본 '다나카 쿠킹스쿨'과 '동경제과학교' 등에서 전문 요리를 공부했으며 특히 자연식 마크로비오틱에 특별한 열정을 쏟았다. 'FLA(Food&Lifestyle Adviser) 네트워크'에서 식생활 지도사 자격증을, 일본 요리학교협회에서 요리기술 자격증을 취득했다. 한국으로 돌아오는 즉시, 푸드스타일리스트로 대대적인 활동을 시작하리라던 꿈을 잠시 접어두고, 밥순이 엄마 노릇에 몸과 마음을 다 바치고 있는 이유는 아이 밥상을 못 차려주게 될까 싶은 소심증 탓이라고 말하는 귀여운 엄마다.

책 소개

분야건강 취미
마시면서 건강하게, 매일매일 예뻐지게!

『每日 매일 한병』은 그동안 살림 북을 비롯해 인테리어, 요리, DIY 등 다양한 실용서를 기획해 온 에프 북의 요리 파트 시리즈 중 세 번째 책이다. 냉장고 속에 늘 있는 재료로 차리는 실속 요리에 뒤이어 나온 다이어트 스무디는 건강 챙겨야 하는 식구들이 잘 먹지 않는 채소와 과일을 충분히 섭취할 수 있는 건강음료 만들기에 중점을 두었다.

다이어트라고 이름을 붙였지만 사실은 면역력도 쑥쑥 키우는 그린그린한 음료들이다. 몸에 쌓인 독소들을 내보내고, 자연의 기운 한가득 담아서 맑고 단단한 몸을 만드는 습관을 키울 수 있다. 끼니 거르기 일쑤인 사람들에게는 특히 더 챙기라고 주문 걸고 싶은 음식. 한 끼 식사 대용으로도 충분할 만큼 영양분을 품고 있어 든든하다.

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