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병 샐러드 레시피
- 글쓴이
- 린 히로코 저
- 출판사
- 푸른숲
- 출판일
- 2015년 7월 7일
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저자
린 히로코
요리 연구가이자 푸드코디네이터. 의료계에 종사하다가 음식과 건강의 관계에 관심을 가지게 되었다. 교토에서 배운 가이세키 요리(고급 연회 요리)와 동양 음식의 식이요법을 바탕으로 맛있고 간단하게 먹을 수 있는 향신료와 허브 요리를 연구하는 전문가다. 현재 TV와 잡지의 푸드코디네이터, 파티 요리 프로듀서 등으로 활약하고 있다.
책 소개
분야가정 살림
일본 독자 만족도 1위
뉴욕과 일본을 휩쓴 72가지 병 샐러드 레시피
바쁜 일상 속에서도 매일 채소를 맛있게 먹고 싶다면 병 샐러드
이 책에서는 주로 240ml 병을 사용한 1인분 레시피를 소개한다. 작은 사이즈이기 때문에 휴대도 간편하고, 냉장고 자리도 차지하지 않으며 한 레시피당 3~4가지 채소면 충분해서 준비도 간단하다. 오래 보존되기 때문에 한번 만들어 놓으면 퇴근 후나 주말에 혼자서도 언제든 쉽게 신선한 채소를 먹을 수 있다. 병 샐러드는 바쁜 사람일수록, 혼자 사는 사람일수록 꼭 만들어 먹었으면 하는 건강한 1인용 식사이다.
뉴욕과 일본을 휩쓴 72가지 병 샐러드 레시피
바쁜 일상 속에서도 매일 채소를 맛있게 먹고 싶다면 병 샐러드
이 책에서는 주로 240ml 병을 사용한 1인분 레시피를 소개한다. 작은 사이즈이기 때문에 휴대도 간편하고, 냉장고 자리도 차지하지 않으며 한 레시피당 3~4가지 채소면 충분해서 준비도 간단하다. 오래 보존되기 때문에 한번 만들어 놓으면 퇴근 후나 주말에 혼자서도 언제든 쉽게 신선한 채소를 먹을 수 있다. 병 샐러드는 바쁜 사람일수록, 혼자 사는 사람일수록 꼭 만들어 먹었으면 하는 건강한 1인용 식사이다.
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