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와인족보
- 글쓴이
- 오병훈 저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2026년 5월 20일
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저자
오병훈
전북대학교 의과대학을 졸업했으며, 전북대학교 재활의학과에서 수련을 받았다. WSET Level 3 Award in Wines를 취득하였으며, Bourgogne Master Class(이인순 와인랩)를 수료하였다. 요리와 미식을 좋아하던 중 와인에 흥미를 갖게 되었고, 와인의 산지, 품종, 양조 방식, 테루아를 공부해왔다. 이 책은 그러한 경험을 바탕으로, 복잡한 와인 정보를 의대식 족보 형식으로 정리한 기록이다. 인스타그램과 네이버 블로그 ‘@nomansnote’를 통해 와인과 미식에 대한 기록을 나누고 있다.
책 소개
분야가정 살림
처음 와인을 접할 때, 부르고뉴, 보르도, 샴페인, 바롤로, 나파. 이름은 많이 들어봤지만, 무엇이 정말 중요한지 한눈에 잡히지 않았습니다.
『와인족보』는 와인을 나라 → 산지 → 마을 → 생산자 → 대표 와인 순서로 내려가며 정리한 와인 입문서입니다.
대표 산지와 생산자, 와인 레이블, 지도, 그리고 직접 마시며 기록한 시음기를 한 권에 담았습니다.
와인을 좋아하지만 어디서부터 공부해야 할지 막막한 분들께, 와인 모임에서 자주 등장하는 생산자와 산지를 정리하고 싶은 분들께, 해외여행이나 레스토랑에서 와인 리스트를 조금 더 자신 있게 보고 싶은 분들께 도움이 되었으면 합니다.
『와인족보』는 와인을 나라 → 산지 → 마을 → 생산자 → 대표 와인 순서로 내려가며 정리한 와인 입문서입니다.
대표 산지와 생산자, 와인 레이블, 지도, 그리고 직접 마시며 기록한 시음기를 한 권에 담았습니다.
와인을 좋아하지만 어디서부터 공부해야 할지 막막한 분들께, 와인 모임에서 자주 등장하는 생산자와 산지를 정리하고 싶은 분들께, 해외여행이나 레스토랑에서 와인 리스트를 조금 더 자신 있게 보고 싶은 분들께 도움이 되었으면 합니다.
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