현직 컨설턴트가 목격한 프랜차이즈 성공과 실패의 패턴

망하는 프랜차이즈에는 이유가 있고 살아남는 매장에는 기준이 있다.
창업의 성패는 정보가 아니라 ‘구조’를 이해했느냐에 달려 있다.

창업은 누구에게나 새로운 시작입니다. 그러나 시작이 설렘만으로 이루어질 수는 없습니다. 기준 없는 선택은 시간이 지나 반드시 대가를 치르게 합니다.
프랜차이즈는 분명 좋은 사업 모델입니다. 다만 아는 만큼 안전하고, 모르는 만큼 위험합니다.
이 책이 창업을 고민하는 분들에게 하나의 기준이 되기를 바랍니다. 계약서에 서명하기 전에 한 번 더 생각하게 만드는 계기가 된다면, 이 책은 충분히 제 역할을 한 것입니다. _프롤로그 중에서