최고의 의료진, 최고의 전문가들이 모여 한국인이 꼭 먹어야 할 최고의 건강음식만을 엄선하여 영양분석부터 웰빙 요리법까지 제시한 『책으로 보는 SBS 잘먹고 잘사는 법』.

건강한 다이어트를 위한 음식, 천천히 늙자, 약이 되는 음식, 건강하게 오래 살기, 고기-바로 알고 바로 먹자, 제철 과일의 힘, 우리 아이 튼튼! 쑥쑥! 똘똘!, 바다 속에 건강 있다 라는 테마로 상/하 전체 50가지의 음식을 다루고 있다.

활성산소를 억제하는 발아현미, 초록의 영양창고 브로콜리, 주독酒毒의 해결사 바지락, 면역력 강화제 김치, 중금속 해독제 돼지고기, 무농약 청정과일 감, 신토불이 건강 다이어트 청국장, 채소류의 보석 파프리카, 천연 여성 호르몬제 콩, 성인병 치료제 메밀, 종합 비타민제 키위, 바다의 우유 굴 등 주변에서 쉽게 구할 수 있는 식품들을 통하여 어떻게 건강을 챙길 수 있는지 안내하며, 각각의 식품에 가장 어울리는 맛깔스런 레시피를 함께 첨부하여 소중한 ‘지식’을 실생활에 적용할 수 있도록 구성하였다.

또한 사과와 배를 함께 보관할 경우, 사과가 내보내는 에틸렌이라는 호르몬 때문에 함께 있는 배가 빨리 시들고 맛이 없어지는데 이는 배 뿐만 아니라 다른 과일들도 마찬가지이므로 사과는 단독으로 보관해야 한다는 것 등 우리가 잘 알지 못했던 토막지식들을 Tip으로 정리해놓아 한눈에 볼 수 있다.