음식문화산업에서 테이블코디네이터가 되고자 하는 사람들을 위한 교재로서 식공간연출에 필요한 기본요소와 지식을 습득할 수 있게 테이블 세팅의 기본개념 역사, 테이블 웨의 기초, 테이블세팅스타일등등이 사진과 함께 구성되어 있다.