[친절한 호텔 서비스 영어]는 호텔 서비스 현장에서 자주 사용되는 기본 영어 표현을 초급학습자의 눈높이에 맞추어 구성한 교재입니다. 호텔 대표전화 응대, 객실 예약, 체크인, 객실 시설안내, 하우스키핑 요청, 호텔 내 길 안내, 체크아웃과 결제, 바와 레스토랑 서비스, 고객 요청 및 불만 응대 등 실제 호텔에서 자주 만나는 상황을 중심으로 학습할 수 있도록 구성하였습니다.
본 교재는 단순히 영어 문장을 암기하는 데 그치지 않고, 상황을 이해하고 표현을 직접 말해보는 데 중점을 두었습니다. 각 유닛은 핵심 표현, 대화문, 어휘, 말하기 연습, 문법 구조, 활동문제로 구성되어 있어 학생들이 단계적으로 호텔 서비스 영어를 익힐 수 있습니다. 특히 대화문 속 주요 한글 문장을 영어로 바꾸어 말해 보는 활동을 통해, 학생들이 서비스 상황에 맞는 표현을 스스로 생각하고 자연스럽게 익힐 수 있습니다.