본서의 구성은 다음과 같다.

1편은 작물의 구조와 작물이 양수분을 흡수하여 체내 물질을 전류시키는 식물생리 기초원리로 구성하였다.

2편은 작물생리에서 가장 중요하게 다뤄지는 작물의 광합성과 호흡작용과 그로 인해 생성된 탄수화물ㆍ단백질ㆍ지방ㆍ2차대사산물에 관한 물질대사로 구성하였다.

마지막 3편은 작물이 생장함에 따라 종자 생리ㆍ생장 생리ㆍ개화 생리에 대하여 구성하였고, 이러한 과정에서 체내 호르몬의 변화와 환경 스트레스에 대하여 작물이 반응하는 메커니즘을 기술하였다.

각 장의 끝부분은 신뢰도가 높은 출제예상문제와 기출문제를 실어 작물생리의 기본 개념을 정립할 수 있도록 하였으며 실전에 활용할 수 있는 유용한 문제들로 구성되어있다.