유해한 먹거리가 넘쳐나는 세상, 식탁을 지키는 첫번째는 바로 집에서 김치 담그기이다. 현대인의 입맛에 딱 맞는 김치부터 건강까지 챙기는 보양김치까지 우리 밥상을 지탱하는 김치 만들기의 모든 비결을 담은 책이다. 맛깔스러운 김치담그기, 사진과 함께 친절하게 담는 순서를 실었다.