조주기능사 시험에 응시하려는 수험생 및 관광관련학과 학생들을 위하여 시험에 필요한 양조학, 주장관리 및 기초영어에 대한 이론과 시험문제의 풀이 및 실기문제를 제시하였다. 총 11장으로 구성되어 있으며, 필기시험에 대비하기 위한 기초 자료 빛 각 기주별 레시피를 정리하였고 산업인력관리공단에서 제시한 실기시험 50문항에 대한 자세한 설명과 칵테일에 대한 매너를 설명하였다. 또한 최근 5년간 출제된 시험문제에 대한 풀이를 통하여 도움을 주고자 하였다.