2005년 전일본 바리스타 챔피어십 우승, 2005년 월드 바리스타 챔피어십 준우승을을 한 저자의 맛있는 에스프레소 만들기의 테크닉이 들어가 있는 책으로 에스프레소는 향, 맛, 느낌 여운의 네 가지 균형, 원두와 분쇄방법 추출시간 기압, 온도 등의 기술적인 기준에 따라 달라지는데 이 책은 저자만의 스타일이 들어가 있는 방법을 소개하고 있어 나만의 에스프레소를 즐길 수 있게 구성되어 있다.