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[eBook] 알고먹으면 약초 모르고 먹으면 독초 (상)
글쓴이
김재철,성환길 저
출판사
푸른행복 마당
출판일
2026년 10월 21일
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책 소개

분야생명과학
독자들의 요구를 충족하기 위하여 생활 주변에서 가장 쉽게 만날 수 있는 우리 땅의 약용식물 약용이 가능한 버섯을 포함하여 엄선하였고, 일상생활 속에서 일반인들이 쉽게 이용할 수 있는 지침서로 활용할 수 있도록 최대한 내용을 쉽게 정리하고 적절하게 사진을 배치하여 시인성을 높였다.
모든 약초와 버섯들은 식물명의 가나다순으로 정리하였고, 학술적 분류를 돕기 위하여 학명을 기재하였으며, 약재의 확실한 활용을 위하여 ‘한약의 기원’은 우리나라 공정서 『대한민국약전』과 『대한약전외한약(생약)규격집』에 수재된 기준으로 정리하였고, 위 공정서에 수재되지 않은 ‘민간약재’나 ‘민간약초’ 등도 참고하였음을 밝혀둔다. 또한 이명(異名), 생약명,개화기, 채취방법(간단한 가공방법 포함), 사용부위, 성미, 귀경 등을 매 항목의 앞에 정리하
여 해당 약초를 총괄적으로 파악할 수 있도록 하였다.

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