감칠맛 나는 글쓰기를 하는 이영미의 새로운 책 『팔방미인 이영미의 참하고 소박한 밥상』은 저자의 성장에서부터 오랜 기간을 거쳐 입맛과 음식솜씨가 형성되면서 생긴 일화와 요리 방법들이 담백하게 담겨 있는 음식에세이, 잃어버린 맛의 역사를 더듬어가는 우리 음식 문화사책이다.

이 책은 음식 하는 것의 어려움과 재미를 충실히 전하고 있기에 특별하다. 기존의 음식 책중에서 레시피 위주의 실용서와 맛집 찾기가 대부분이라면 이 책은 주부의 입장에서 요리조리 음식을 만드는 재미,그리고 어머니와 할머니가 기억하고 오랜 기간 해 먹어 음식들, 재료를 고르고 손수 만들어 먹는 즐거움, 지인과 가족과 나워 먹는 즐거움이 책 곳곳에 풍성하여 소박한 행복을 느낄 수 있는 책이다.